小麦粉を100％としてみる

％はどの小麦粉を100にする？

材料量 ≈ 粉(g)×（ベーカーズ％÷100）。粉を100とする定義のみ。カップ計量は未対応。

小数点は「.」と「,」どちら？

通常の十進数で計算します。結果がおかしいときは、フィールドが想定する「.」と「,」の取り違えを確認してください。